Low-Carb-Truthahn Hackbraten Rezept

Nach den lebensmittelrechtlichen Historiker haben Köche worden Mischen Hackfleisch mit Brot, Gemüse und Gewürzen, Fleisch zu einer großen Zahl von Menschen geben und schließt Verschwendung von Resten wie Brot und Gemüse. Meatloaf wurde in Amerika populär nach der industriellen Revolution, und seitdem hat es sich zu einem integralen Bestandteil der amerikanischen Küche. Diese Veränderung ist auch, weil es einfach zu kochen ist und in großer Vielfalt geändert werden. Als Folge der unterschiedlichen Füllstoffen und Gewürzen, hat es sich zu einem der beliebtesten Komfort Lebensmittel von Amerika. Obwohl traditionelle Hackfleisch verwendet wurde, um meatloaves zu machen, haben Putenhackfleisch Hackbraten Rezepte auch populär geworden jetzt. In der Tat, indem Zutaten, die weniger Fett und Kohlenhydrat-Gehalt haben, können leckere Low Carb Türkei Meatloaf Rezepte noch gekocht werden.

carb-Schneiden Rezept für einen Truthahn Hackbraten

Zutaten

* 2 lbs. Boden Putenfleisch (85 bis 90 Prozent mager)

* 1 Becherfüller

* 1 Ei

* Tasse fein gehackte Zwiebel

* 1 TL trockene Senfpulver

* 1 TL getrockneter Salbei

* 1 TL getrockneter Thymian

* 2 Knoblauchzehen, fein gehackt

* TL schwarzer Pfeffer

* 2 TL Salz

* 2 EL Worcestershire-Sauce

* Tasse Wasser oder Milch

der Füllstoff

Füllstoffe sind wichtig, da nur Hackfleisch können sehr dichte und es würde weder halten viel Säfte. Um dieses Problem zu lösen, Brot oder Haferflocken mit dem Hackbraten aufgenommen. Allerdings, wenn es sich um eine Low-Carb-Hackbraten ist, dass Sie kochen, dann anstelle des regulären Brotkrumen verwenden low carb Semmelbrösel. Andere Low-Carb-Füllstoffe sind Haferflocken, crushed Schwarten, getrocknetes Gemüse wie Zwiebeln, Tomaten, Champignons, Spinat oder Paprika. Sie können Ihre eigene Auswahl an Gemüse nach dem Geschmack Sie zu Ihrem Hackbraten geben wollen.

die Würze

Neben Worcestershire-Sauce (die in diesem Rezept), Knoblauch und Ketchup weitere Lieblingssender Gewürzen. Jedoch im Falle einer Low-Carb-Vorbereitung hat man den Gehalt an Zucker in regelmäßigen Ketchup betrachten.

Vorbereitung

* Heizen Sie den Backofen auf ca. 350 F.

* Alle Zutaten gut in einer großen Schüssel. Ei funktioniert als ein Bindemittel in diesem Rezept. Wenn Sie Gemüse wie Füllstoffe, reiben.

* Spread diese Mischung in einem Kastenform und backen Sie es für etwa eine Stunde. Eine einzige große Kastenform wäre gut, obwohl sie mehrere kleinere Fleisch loafs wird es schneller zu kochen. Muffinschalen könnte auch anstelle von Laibwannen verwendet werden. Falls Sie mit Muffinschalen nur kochen für 15-20 Minuten.

Truthahn Hackbraten Rezept mit Tomaten Spinat-Sauce

Für diejenigen, die ein wenig mehr Geschmack ihrer Türkei Meatloaf Aufrechterhaltung der Low-Carb-Faktor hinzufügen möchten, hier ist der Truthahn Hackbraten Rezept mit Tomaten Spinat-Sauce von Marcus Samuelsson - Chefkoch und Inhaber des Riingo, einem der Top-Restaurants von New York.

Zutaten

* 1 £ Putenhackfleisch

* 8 Tomaten, gehackt

* 2 Tassen Spinat

* 1 Tasse Wasser

* 1/2 Tasse Couscous

* 3 Esslöffel Olivenöl

* 1 Zwiebel, in Scheiben geschnitten

* 1 Paprika, gehackt

* 4 Knoblauchzehen, fein gehackt

* 4 Zweig Thymian, Blätter vom Stängel entfernt

* 4 Stängel Basilikum

* 1 Teelöffel Chilipulver

* 1/2 Teelöffel Salz

* Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer

* 1 Ei

Vorbereitung

* Spülen Couscous in Wasser für 5-8 Minuten.

* Zur Herstellung der Tomatensauce, sollte Zwiebeln in Olivenöl 3 Minuten gebraten werden. Stir in Chili-Pulver, Knoblauch und Paprika. Nun fügen Thymian und Tomaten, und lassen Sie es für 25 Minuten köcheln lassen.

* Spread eine Tasse Tomatensauce auf einem Backblech verteilen und abkühlen lassen. Weiter schwelende Rest der Tomatensauce auf schwacher Hitze.

* Sobald die Sauce abgekühlt ist, mischen Sie es mit der Hälfte der Couscous. Dann fügen Sie Putenhackfleisch und Ei. Zum Würzen mit Salz und Pfeffer abschmecken und rühren alle diese Zutaten gut.

* Gestalten Sie die Mischung in einem Laib und backen sie im Ofen 1 Stunde bei 350F.

* Nur fünf Minuten vor dem Hackbraten ist bereit Falte in der Basilikum, Spinat und Rest der Couscous in die Sauce.

* Servieren Sie Ihren leckeren und gesunden turkey Hackbraten mit Tomaten Spinat-Sauce!

Was macht einen Hackbraten beliebt ist, dass es lecker ist, Füllen und einfach zu machen. Kleine Abweichungen können leicht gemacht werden, um auf den Geschmack zu innovieren. So gehen Sie vor und dienen Ihrer Familie eine leckere und gesunde hausgemachte low carb turkey Hackbraten!
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